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DOC48世界蜂蜜贸易的发展趋势及我国的对策我国1999年共生产蜂蜜21.4万t，占世界蜂蜜总产量的18.2；出口蜂蜜8.7万t，占国际市场贸易量的25.7。作为世界最大的蜂蜜生产国和出口国，我国在世界蜂蜜生产和贸易中占有十分重要的地位。一、世界蜂蜜贸易现状1.世界蜂蜜市场贸易员的变迁80年代以来，世界蜂蜜贸易量占世界蜂蜜总产量的比例保持在22％~29％之间，90年代以后所占比例为25％左右。1980年世界蜂蜜出口总量为21.1万t，1986年增加到30.9万t，1988年下降至26.2万t。进人90年代以后，世界蜂蜜出口量基本保持在28万~30万t之间。其中90年代前期蜂蜜出口量呈增长态势，从1991年的28.0万t增加至1994年的30.8方t。从1995年开始，蜂蜜出口量逐年减少，1997年下降至26.8万t。1998年开始，世界蜂蜜出口量大幅回升，1999年高达33.9万t，创历史最高记录。2．世界蜂蜜市场的出口主体结构世界蜂蜜出口主要集中在亚洲和南美洲，其次为欧洲、北美洲和大洋洲。1999年上述五洲蜂蜜出口量占世界蜂蜜贸易量的比例分别为31.4％、31.l％、19.l％、14.6％和3.7％。亚洲最大的牌蜜出四国是中国，蜂蜜出口量占亚洲出口总量的85％以上。南美洲最大的蜂蜜出口国是阿根廷，其出口量占南美洲出口总量的85％以上。墨西哥和加拿大是北美洲的主要蜂蜜出口国，美国也有一定量的出口。在前苏联解体之前，前苏联是欧洲最大的蜂蜜出口国，蜂蜜出口量占欧洲蜂蜜出口总量的1/3。目前欧洲主要蜂蜜出口国为德国、匈牙利、西班牙。大洋洲最大的蜂蜜出口国是澳大利亚，其出口量占大洋洲出口总量的85％以上（表1）表1世界主要蜂蜜出口国蜂蜜出口现状单位：t、千美元地区/国家1980199019941999出口量出口额出口量出口额出口量出口额出口量出口额世界总计211434，大小：16.0 KB