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09年酒店销售工作总结

02-10 20:43:03  浏览次数:316次  栏目:销售总结
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  2、酒店品牌工程

  品牌是一笔无形资产,可以提升酒店和知名度和美誉度,造就一批忠诚的顾客,我们在开业时,目标就定位在高品味、大品牌,使客人来到xxx享受的是一种高品味,一种文化氛围。在现代,品牌是一种庄严的承诺,是一种标志,也是消费者身价的体现,品牌已成为一种战略性资源。把xxx建成一个品牌酒店,这是一个长期性和系统性和工程,酒店品牌工程建设包含以下几个方面:

  ①硬件的高品味

  我们在开业时给酒店的定位就是高品味的酒店,所以我们一直都注重酒店硬件设施的高品味,我们酒店和设备在xx同行中是超前的,当然硬件的高品味不是指硬件越豪华越好,而是突出一种文化气息,一种艺术上的享受,无论是硬件设施的设计或摆设都体现出一种文化氛围和人文关怀,给顾客一种艺术上的审美和高品味感。

  ②酒店的文化品味

  一个酒店形成它自己的品牌,不是一日两日就形成,而是经过长期的文化积累,在酒店品牌的背后,是一种文化和和沉淀,没有文化沉淀和品牌不是品牌。我们酒店经过三年的大发展,已形成有自己特色的xxx文化,关注顾客、关怀顾客是我们xxx文化的根本定位。

  ③酒店的服务产品

  酒店的服务产品就是我们的服务工作人员,酒店品牌的最终形成,有赖于我们全体员工的共同努力,因此我们每一位员工的心中都要有xxx大品牌和意识,要有永创一流的意识,抓好内部管理,抓好软件的建设,抓好品牌和塑造,这要求我们必须做好两方面和工作:一是全员参与。一个品牌的塑造,首先要得到内部的认可,品牌才有凝聚力和创造力,从酒店内部抓起,培育全体员工的大品牌意识,从服务质量、敬岗爱业、行为准则、酒店形象等方方面面力求达到尽善尽美,员工要热心服务,埋头苦干,树立严谨的务实的工作风格,勤于思考学习,不断创新。二是联络和协调好外部关系。尤其是与业务客户、文化传播等方面的关系,作好对外的宣传工作的销售工作,使xxx品牌在不同的客人中广为传诵。 www.dxs89.com

  ④酒店的美誉度

  酒店的美誉度即客人对酒店满意口碑的程度,一个酒店品牌的知名度与酒店的美誉度成正比,美誉度高的酒店,它的品牌含金量就高,为什么国际知名品牌酒店的口碑那么好,就是因为它们在顾客中有很高的美誉度,如杭州的香格里拉酒店,它是间无星级酒店,五星级它评不上,四星级它又不想要,但它的生意却是最好的,这靠的变是香格里拉酒店品牌的美誉度,靠的是它在人们中广为传诵的口碑。可口可乐公司是世界品牌,其总部一夜之间化为灰烬,但用不了一年,可口可乐公司依然再现辉煌,因为可口可乐的品牌依然在,管理、服务的模式是烧不掉的,这充分说明了现代企业的价值观以及品牌的巨大力价值。

  酒店品牌工程的建设涉及到方方面面,是一项长期、复杂的工程,需要将以上五个方面综合起来创造出一流的硬件设施(企业品牌)、一流的服务产品(产品品牌)、一流的服务素质(服务品牌),只有溶入三个一流,才能达到一流品牌的完成,具备成熟的管理技术、明确的战略目标、完美的品牌形象才能达到我们完整的市场发展战略。我们的市场发展战略一是积极发扬创新精神,让顾客在我们酒店消费常感服务的新鲜和气氛的亲和;二是巩固市场份额,不断发展,拓展新客户和采取积极的投资政策。只有这两个市场发展战略计划才能保证我伞兵品牌战略取胜,才能在市场中很好的发展。

  (三)加强精神文化建设

  精神文化是一个企业的价值取向,是全体员工认可的价值观,是企业赖以生存发展的精神支柱,xxx能有今天的大发展,三年来靠的是全体员工以“平等、竞争、学习、进取”的xxx精神为动力,努力创新,顽强拼搏。在新的一年,我们要继续加强精神文化建设,进一步深化、提炼xxx的精神,既要继承和发扬我们敬岗爱业、团结奉献的优良传统,又要大胆创新,突破自己使我们xxx精神的内涵随着时代的变化、所面监的形势和任务的不同而不断丰富和发展,在实施酒店的第二次部署战略计划过程中,我们xxx人必须紧紧围绕:三个一“展开各项工作。

  一个主体:即xxx大酒店

  人类所进行的任何实践活动,都是主体参与的实践活动,而人是生产力中最活跃的因素,人类所进行的一切实践活动,都直接或间接的与人的因素有关,我们xxx所有员工构成了xxx大酒店这一主体,每一位员工都是酒店的一分子,形成一个集体,每个员工都与酒店休戚相关,荣辱与共,每一位员工都应做到用同一个声音说话,用同一种思维思考,心存“xxx大酒店“这一主体,热心服务,勤恳工作,勤于钻研业务,忠于自己的事业,对事业的追求执着、沉迷,充分表现我们xxx员工的服务情操和服务情怀。我们要实现第二次部署战略规划目标,全体员工必须紧紧地依靠xxx大酒店这一主体,心往一处想,劲往一处使,充分发挥我们全体员工的主观能动性和工作积极性,离开了这一主体,我们所有的目标和理想都是海市蜃楼,都是虚幻的,所以坚持”一个主体“是实施我们第二次部署战略计划的前提。

  一个思想:即xxx精神

  总结我们开业三年以来的宝贵经验,大量的数据和事实证明,xxx啊宝贵的财富是xxx精神,三年来,“平等、竞争、学习、进取“的xxx精神不断增强了我伞兵凝聚力,激励着一批又一批酒店人在xxx这片热土上艰苦奋斗,创造出辉煌的业绩,涌现出许许多多的勇于创新、敬岗爱业、团结奉献的xxx人,精神是一种无穷的力量,给人以源源不断的动力,我们必须紧紧地抓住这:一个思想”不动摇,抓住了这“一个思想”就抓住了我们xxx前进的动力源泉。所以坚持“一个思相”是实施我们第二次部署战略计划的精神动力。

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