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新型销售形式 菜篮子里有了堆堆菜

02-10 21:34:51  浏览次数:449次  栏目:销售谈判
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  5月6日上午,庙滩子市场内买菜市民川流不息。充当家庭采购员的邴光峰混迹在人群中,转了一圈,他发现最近菜价稍有松动,“一口价”蔬菜卖的比较慢了,可多数菜品每斤还在二三元。“水萝卜一堆一元!”闻声而去,邴光峰看到,一个女商贩菜摊上的水萝卜很新鲜,一堆挨着一堆。市场上鲜见1元菜,女摊主的“一元水萝卜”很受市民青睐,大家纷纷挑选,装进菜篮子。

  在定西路市场,记者碰到一位阿姨买了一元一堆的大葱,她告诉记者,这把葱家里人能吃一星期。而且,现在本地新鲜蔬菜陆续上市,一次买的又不多,一元一堆的菜买起来方便。在榆中街早市,王菊娟大妈花4元钱买了韭菜、黄瓜、菠菜、胡萝卜,“堆堆菜”真便宜吗?她说,卖堆堆菜的商贩多数是“自产自销”的,菜品新鲜,而市场上蔬菜动辄二三元,一元“堆堆菜”从消费心理上来说容易接受。

  走访了庙滩子、定西路、榆中街、五泉山等菜市场,记者看到无论是早上还是下午,卖“堆堆菜”的商贩生意普遍比其他人生意好,也少了讨价还价的烦恼。在五泉山市场,百分之四十左右的菜摊都卖西红柿,一般要价都在1.3元到2.5元之间,采访了5位商贩,他们异口同声地告诉记者,买菜市民个个都要砍价,交易过程很辛苦。有个别市民听到价格,不买就算了,还翻白眼。

  在定西路市场,一商贩的西红柿按“一元一堆”卖,记者采访中看到,他的西红柿卖出了四堆,而其他5个商贩,只有一人卖出3斤。‘堆堆菜’其实是改变了一种销售形式,在菜价普遍较高的行市下,一元菜人们感觉便宜些。”

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